共享住宿对传统酒店住宿业经营绩效的影响探讨——基于Airbnb的数据

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论文字数:32633 论文编号:sb2023040712251250212 日期:2023-04-10 来源:硕博论文网

本文是一篇酒店管理论文,本文通过建立双向固定效应模型可能在一定程度上避免了遗漏变量产生的影响,探究了共享住宿进入住宿市场前后酒店业经营绩效的改变。
1绪论
1.1研究背景
目前,我国经济正处在高速发展转变为中高速发展的转变时期,在这一阶段中,推动供给侧改革和优化经济结构成为重中之重。通过不断推进供给侧改革,实现要素合理且有效配置,使资源提供方能够为需求方实现更大的有效供给,最终实现我国经济社会稳定健康地发展。伴随着互联网科技的不断进步,在大数据的加持下,共享经济呈现良好的发展态势。共享经济是一种能够通过互联网技术利用社会闲置资源,进行资源整合,实现资源的合理配置和提高资源利用率的新兴经济模式。共享经济实现了所有权和使用权的分离,在不转移所有权的情况下他人可以拥有所有者闲置资源的使用权,这也符合了我国在第十三个五年规划发展中纲要中所提出的开放和共享的发展理念。此外,国家发改委在2017年发布了《关于促进分享经济发展的指导性意见》[1],这份文件的提出在政策层面促进了共享经济的发展。2020年7月,发改委等13部门印发了《关于支持新业态新模式健康发展激活消费市场带动扩大就业的意见》,文件中明确表示鼓励共享住宿、文化旅游等领域进行模式创新和产品升级,这是我国首次将鼓励发展“共享住宿”写入政府文件。

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共享经济在发展过程中不断同各个领域相结合,给人们的生活带来多方面的影响。以网约车、共享住宿、在线外卖、共享医疗、共享物流等为代表的新型经济模式,为推动产业转型升级、行业产值增加和转变消费方式赋能。在共享住宿这种新业态的经营模式下,房东借助网络平台利用闲置房源为消费者提供住宿,住房需求者根据自己的需求寻找合适的住宿环境,平台则为双方提供了供需匹配的机会,帮助双方完成交易。共享住宿作为共享经济的一个成功模式,也迸发出了迅猛的增长势头。2019年,我国共享住宿市场交易规模约为225亿元,较去年同期增长了36.4%;共享住宿市场参与人数超过2亿人,较去年同期增长53.8%;房客人数约1.9亿人,较去年同期增长53.8%,这表明共享住宿这种依托于网络平台发展起来新业态已走向成熟[2]。2020年,由于疫情的影响,许多行业市场交易额减小,住宿业市场受到了特别大的冲击,但也在恢复之中。根据图1-1显示的结果,我们可以发现除却不可抗力导致的影响之外,共享住宿市场交易额逐年上涨,整个市场处于向上发展之中。
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1.2问题提出
共享经济的发展为经济社会的发展带来了活力,与此同时也使社会发展产生了一些变革,这些变革在社会上引起了一些正面反馈的同时,也引发了不同人士对于共享经济这一新业态的思考和研究。在共享经济模式不断同社会各方面结合的过程中,许多共享经济企业在市场中涌现,现有的市场结构和产业布局逐渐被改变,许多还采用传统经营模式的企业正在面临着共享经济模式这一冲击。共享经济现在已经同出行、住宿等行业结合,影响了市场中原有的企业,甚至影响了行业原先的整体格局。有学者认为共享经济使市场变得更加活跃,许多传统行业对经营模式进行了创新,促进了新时代背景下产业结构的升级和优化;但也有学者对表示共享经济是对传统行业的一项挑战和冲击,如果不及时进行管控,将会对社会生活产生许多负面影响。政府、行业内部以及专家学者对共享经济的发展影响传统行业的方向和程度一直有着不同的观点。共享经济这种新模式对传统行业格局和未来发展究竟是正面促进还是负面抑制,是利用闲置资源扩大市场供供需从而扩大了行业市场规模,还是只扩大市场供给加剧了市场的竞争激烈程度,这一争论对于未来共享经济的发展走向具有重要意义。就短期住宿业而言,具有新体验感、高性价比、灵活位置特点的共享住宿在使顾客具有了新的住宿选择的同时,是否影响了传统酒店住宿业的发展。近些年,酒店住宿业中不同企业之间的产品异质化程度比较低,同质化情况比较严重,企业之间的竞争使行业的利润不断被压缩。因此,共享住宿的发展势必会引起酒店经营者的关注,有许多关于共享住宿带来的是积极还是消极影响的争论,故本文研究了共享住宿是否影响了我国传统酒店住宿业的经营绩效和入住率的季节性特征。
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2相关理论和文献
2.1相关理论
2.1.1颠覆性创新
颠覆性创新主要是用来描述研究新技术对公司产生的影响。最早出现的是“颠覆性技术(Disruptive Technologies)”这一词,它来源于1997年ClaytonChristensen的著作《The Innovator's Dilemma:When New Technologies Cause GreatFirms to Fail》[4]。Clayton Christensen在其著作中,用了许多的实例来说明,一些公司最后被淘汰是因为出现了新的消费供给方式,这些公司没有在颠覆性技术出现的时候进行重视,进而在市场不断发展过程中被淘汰。许多大公司坚持持续创新的发展路径,资源配置以可持续创新、利润最大化为目标,他们专注于已定的发展路径,为最能带来发展利益的客户进行服务,推出能够带来最大边际利润的产品,这一路径为他们带来了一定的消费群体和市场份额。但是,当颠覆性创新出现的时候,也就是当市场上出现价格更低,使用更方便的产品的时候,颠覆性创新吸引了低端的消费群体或者生成了新的客户群体,此时原有的大公司便受到了威胁。在大公司将发展路径调整为转向高端市场而非抵御颠覆性创新的侵袭坚守低端市场时,颠覆性创新在不断发展并扩大自身的市场规模,最终占据了统治地位。Clayton Christensen早期将颠覆性创新定义为更简单、更便宜以及比原有技术更值得信赖的技术,因此“简单、方便、便宜”被认定为颠覆性创新在最开始形成时的特征。在之后研究中,Clayton Christensen认为存在低端市场颠覆性创新和新市场的颠覆性创新两种颠覆性创新模式。其中,低端市场的颠覆性创新具有,一是目前市场中的产品是否达到足够好的水平,二是能都进行新商业模式的创造。Guttentag(2015)分析了共享住宿的代表Airbnb平台,认为共享住宿符合颠覆性创新的逻辑,Airbnb是基于现代互联网技术的一种新型商业模式,并且Airbnb在节约成本、具有家庭设施以及能够更真实地进行本地体验方面具有独特的吸引力[5]。
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2.2共享经济的理论基础
2.2.1共享经济理论起源与发展
共享经济,也被叫做分享经济(本文中一致称作共享经济),这一概念是在1978年被提出的,是美国社会学家Joel和Felson(1978)在研究汽车租赁过程中提出的,他们认为共享经济实际上是一种协作消费的模式[7]。之后,美国经济学家Martin Weitzman在其著作《分享经济》中表示,共享经济的建立是在循环经济理论的基础上完成的,并且与资源分享、协同消费等概念一起被大众所熟悉,但这几种概念中所体现的背后原理,都和以往的权属关系不同,并且逐步被人们认可并得到的发展,在生活中与多个方面相结合。因此,共享经济可以说是从协同消费中发展而来的,协同消费指的是不同的消费者为达到减少成本或提升收益的目的,通过一起消费同一件商品或服务来完成的消费形式,这种形式同共享经济在某些方面有一定的相似,因此共享经济在一定程度上可以看作是协同消费,二者都有只分享使用权不转移所有权的特征(王少华,2018)[8]。
在共享经济发展过程中,互联网等信息科学技术为这种新经济模式在技术方面提供了一定的支持,依托于互联网技术的共享经济,不断进入人们生活的多个方面。并且伴随着Airbnb和Uber这两个平台不断发展,促使有关学者对共享经济进行研究且相关内容逐渐增多(Martin,2016)[9]。在共享经济同互联网技术不断结合的发展过程中,其协作消费属性也变得更加明显,产生了新的经济模式,该模式下消费者将闲置或者将要丢弃的商品重新投入流通过程,辅之以人们不断增长的环保理念,在避免自然资源遭到破环和减少利用不可再生资源的基础上,使不具备原物购买能力的人享受到商品(Botsman,2011)[10]。此外,在互联网技术不断进步的过程中,人们将生活中的物品进行分享的方式变得更加便捷,这也促使着人们将各种闲置物品进行分享。共享经济的发展也不断转变着人们的消费方式,进而影响到整个社会和经济,这与社会的进步是一致的。由于共享经济的参与者不断壮大,这种经济模式也在改变着传统的生产模式,在一定程度上提高了资源的利用率减少了人们的过度消费行为,这也是一种利用资源保护环境的途径(Rechene,2018)[11]。
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3样本选择与模型设定.................................20
3.1模型设定..............................................20
3.1.1双向固定效应模型..................................20
3.1.2季节性测度模型.......................................21
4实证结果及分析................................28
4.1共享住宿对酒店业经营绩效的影响分析...............................28
4.1.1模型适用性检验...................................28
4.1.2共享住宿对酒店住宿业经营绩效的影响..........................................30
5结论与启示.........................................42
5.1结果讨论.....................................42
5.2理论贡献..................................44
4实证结果及分析
4.1共享住宿对酒店业经营绩效的影响分析
4.1.1模型适用性检验
通过双向固定效应模型分析共享住宿对传统酒店住宿业经营绩效产生的影响,可以减少一些宏观因素对研究产生的干扰,对本研究来说,首先要分析Airbnb进入国内与该城市传统酒店住宿业本身的发展不存在直接的关联,也就是需要检测酒店业的发展是否对共享住宿的发展产生了影响,若被被解释变量对Airbnb进入国内产生了影响,则Airbnb进入比较晚的城市不可以作为控制组。此外,对模型的设定也进行检验,观察是否存在不合理的地方。
一、随机性检验
共享住宿是住宿业在新时代的一种新经营模式,因此共享住宿在萌芽之后,对于资源比较集中开放性比较高包容性比较强的大城市是更加容易进行进一步扩张的,或者旅游城市在旺季的时候往往会对共享住宿产生比较大的需求,但是实际情况需要通过进行回归分析才能得到一个比较准确且有说服力的结果。在此,将对数化的Airbnb房源数量作为被解释变量,若未进入则值为0;且通过滞后12期的酒店客房平均收益指标作解释变量探究共享住宿是否进入国内的影响,相应的控制变量指标也滞后12期,用广义差分的FGLS估计探究酒店本身的经营情况是否会对共享住宿是否进入国内相关城市产生影响。若存在影响则会出现内生性的问题。回归结果如表4-1所示。
表4-1的回归结果显示,十大城市的酒店房间经营情况没有显著影响Airbnb房源是否进入国内相关城市,因此我们认为选取的样本基本上符合双向固定效应的随机性假设。

酒店管理论文参考
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5结论与启示
5.1结果讨论
共享经济作为一种新经济形态,参与到了社会生活的多个方面,影响着社会生活的多个领域,并且借助高度发展的现代网络技术,共享经济整合了大量的资源,成为了社会经济领域中的一种新业态。在共享经济不断扩大其规模的过程中,原有的市场结构被改变,许多传统企业受到影响并做出了应对措施,按照SCP理论的分析模式,在市场受到外部冲击后,市场结构相应地会被改变,企业将采取多种措施应对市场变化,最终企业的经营绩效也随之发生变化。将共享经济这种新业态看作是一种外部冲击,本文分析了共享住宿的发展对传统酒店住宿业经营绩效的影响。
目前,国外已经有许多学者通过实证分析探究共享经济是否会改变原有的市场结构,影响传统行业的发展,但国内对于共享经济的研究还主要是定性研究,分析共享经济这种新业态的商业模式以及对共享经济的参与者进行分析等,还没有太多文献对共享经济展开定量研究。共享住宿作为发展较好的一种共享经济商业模式,也受到了许多学者的关注,国外有许多实证研究分析了共享住宿对传统酒店行业收益的影响,分析共享住宿与酒店住宿业是否存在竞争关系,但国内还缺乏相应的研究。因此,本文将国内共享住宿房源量前十的城市作为研究对象并收集所需数据,建立合适的双向固定效应模型和随机效应面板模型,将多期面板数据带入模型得到实证分析的结果,从酒店住宿业整体情况、细分市场以及季节性波动特征三个方面,分析了共享住宿平台Airbnb房源数量增加对酒店业经营绩效的影响方向和程度。
参考文献(略)


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