第一章绪论
1.1研究背景
“健康”自古以来就备受关注，与人类社会发展如影相随，自从有了人类便随之有了健康意识与健康问题，因此人类健康意识是其自我意识的历史化过程。被西方学界尊称为“医学之父”的古代希腊医学家希波克拉底的医学辉煌千百年来备受后人尊崇，同样经久不衰的还有我国灿烂的中医药文化，两千五百年前的《黄帝内经》仍旧时常回响于耳畔，古代医者“不治己病治未病”的预防思想至今被不断实践。对于健康重要意义的阐述可以追溯到元朝《丹溪心法》：与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。
由于人们认知水平及传播技术限制，古代健康传播无论是在内容亦或形式上都显简陋而初级。在古代中国，健康传播以书籍传播和人际传播为主要传播形式，那时能读写汉字的人比例很小，可以接触到医书药书等珍贵古籍的人更少。他们多集中于封建社会上层，如皇族、官员及富商、地主等。一般百姓的健康传播多见于口语传播，许多健康知识被编成顺口溜、歇后语等俗语不断传播。古代的健康传播并没有鲜明的目的性和稳定性，相较今日的健康传播更为偶然和松散。18世纪欧洲工业革命以后，健康传播开始从传统方式逐渐步入现代方式并呈现出专业化、系统化、多样化等一系列新特点。
新中国的健康传播历经了三个不同的发展时期，分别为：卫生宣传时期、健康教育与健康促进时期、健康传播时期。从卫生宣传时期到健康教育与健康促进，在传播目标和效果上实现了从“单纯普及健康知识”到“普及健康知识、塑造健康观念、改变健康行为”三位一体的转变，实现了健康传播发展过程中的第一次飞跃；从健康教育与健康促进时期到健康传播，则在信息流向上实现了从单飞到互动、从自上而下到对等交流的转变，实现了健康传播发展过程中的第二次飞跃，确立“传播观”在健康传播活动中的重要地位。自大众媒体兴起以后，我国政府开始不断向国民传播普及诸如“勤洗手、勤换衣”等健康知识。而后对艾滋病的预防和控制为健康传播提供了足够的动力。
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1.2研究意义和目的
当下中国，人们对健康的重视己经达到前所未有的高度，健康养生类电视节目为我国大众获取健康咨询营造了一个即时、廉价、安全的环境。然而，以健康养生类电视节目为代表的新时代健康传播，却不可避免地在发展过程中遇到各种主观与客观问题。主观上，节目制作方经不住高额经济利益诱惑，或苦于收视率难以突破，放弃坚守媒体人的底线，用不真实甚至完全虚假的信息去误导电视观众。换言之，他们采用十分低劣的手段频频将观众“诱拐”“贩卖”给医药企业、个人或者广告公司，而观众却一直被蒙在鼓里。客观上，政府部门对食品药品监管不力，优质医疗资源在地理分布上极端不平衡，以及由上条间接引发的医患关系紧张等问题也已到了一个不得不治的地步。
本文立足于中国健康传播类电视节目的历史与现状，以山东本土节目《身体健康》为例进行论述，具有以下研究意义：
第一、研究有助于更好地发挥健康养生类电视节目对于缓解人们对于健康保健信息和医疗资源的需求与其在短期内很难得到有效满足的矛盾的社会功能，从而缓解民众焦虑，促进社会和谐与稳定。相比于查阅书籍的枯燥乏味和劳身劳神，健康传播的受众尤其是老年人更倾向于采用打开电视观看节目这种轻松愉快的方式来获取资讯，这说明健康传播类电视节目具有稳定的观众基础。对于健康传播类电视节目进行深入研究以发现其传播规律并探索更好的传播效果，可保证在维持老年观众为主的原受众群体条件下，扩大节目收视人数，渐使此类节目与人民体质共同进入良性循环。
第二、本文通过梳理电视健康节目在不同时期的发展路径、节目形式、兴起原因，分析此类节目的传播效果与影响因素，探究节目遇到传播困境的成因，并针对困境提出合理性意见。目前我国诸多电视台都设立了五花八门电视健康节目，他们在探索之路上缓慢前行的同时也面临着相同或相似的令人焦灼的难题，若不及时清理这些疑难杂症，任由其肆意发展，最终会造成养生市场的混乱。这些建议和意见可为广播电视业界尤其是山东本土节目《身体健康》提供参考，从而促使山东广播电视台完善节目的各个环节以打造更精致的品牌来服务山东大众，惠及齐鲁人民。
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第二章我国电视健康节目综述
2.1电视健康节目发展历程及创作模式
目前国内学者对于“电视健康节目”的定义众说纷纭，存在一些分歧，但人们使用较多的定义是“电视健康节目是指具有固定栏目名称，通过电视台在固定时间段定时播出，且每周播出次数不少于一次，以传播健康知识、健康生活理念等健康信息为主要内容的电视节目。”由此可知电视健康节目的目标并非治愈患者疾病，而是于润物细无声中传播健康知识、倡导健康生活方式，为社会提供科学、严谨、有益的信息。相比于其他电视节目而言，此类节目呈现出如下一些特点：主持人既要有主持天赋以推进节目进程、活跃气氛，又需掌握专业知识方能与嘉宾配合良好；节目内容更讲求真实准确，本着对观众负责的严谨态度；语言风格需通俗易懂，将晦涩难懂的专业语言转化为老百姓均能知晓并内化于心的信息；其受众群体也偏向对新媒体接触较少、惯于向电视媒体索取信息的中老年人。我国电视健康节目从最初的萌芽到如今的不断成熟发展，大致历经了四个发展阶段。
2.1.1电视健康节目发展历程
（1）萌芽时期
我国早在20世纪60年就开办了第一个电视健康类节目一一北京电视台（现中央电视台）的《医学顾问》栏目，1960年左右北京电视台有传播科学知识的任务，《医学顾问》节目的开办成为该电视台完成任务的举措之一，但由于当时人们经济水平有限，电视机的普及率不高，《医学顾问》的受众规模非常小，未达到预期传播效果。随后又有《科学常识》和《医学顾问》两个固定节目相继问世，我国第一个隶属卫生健康类并一直占据央视黄金时段的节目一一《卫生与健康》在1989年开播，但也限于当时媒介传播技术不够发达，也没有收获良好社会反响。萌芽期间值得一提的是1963年的“医学广播委员会”，它在中华医学会支持下成立，中华医学会给予创办初期的电视健康节目很大的帮助，“委员会协助提供节目选题，推荐撰稿人、播讲人，并协助审阅节目内容。”
改革开放后，媒介传播能力和人们生活水平都得到提高，因此中央电视台以及各省级媒体都纷纷探索健康类节目以满足人们的需求，如上海电视台开办的《健康与长寿》等。由于改革开放初期，大部分群众仍以提高生活水平为主要目标，健康意识还很薄弱，导致节目受众规模小、质量不高。
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2.2电视健康节目的问题
当前我国健康养生节目发展迅速，但鱼龙混杂、良莠不齐，其中不乏优秀的健康节目成为电视观众的“宠儿”，诸如中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》、山东广播电视台《身体健康》，但也存在不少因为质量不佳而逐渐沦为市场“弃儿”的养生节目，如湖南电地台《百科全说》因过度娱乐化而削弱科学性遭停播。即便是那些成为当前“新宠”的优质电视养生栏目也多有漏洞。由于相关法规缺乏、政府部门监管无力使伪专家大行其道，助长养生节目乱像；媒体因追求收视率而无视社会责任、追求娱乐，致使很多虚假健康信息得到传播；民众健康素养不高，不具备辨别信息真伪的能力，为江湖医生提供生存土壤。这些原因都导致了健康养生节目问题频发。
2.2.1节目形式单一，缺少特色
全国健康养生节目数量可观，但形式大同小异，倾向于采用“演播室＋外釆”的制作模式，主持人、嘉宾在演播室讲解或演示，现场观众聆听或上台互动。不管是中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》等国内知名健康节目，还是诸如山东广播电视台《身体健康》等本土节目都采取这种模式。节目缺少多样表现形式，创新意识匮乏，使受众审美疲劳，很难在观众心中留下深刻印象。另外，在各媒体竞相角逐的激烈状态下，多数节目定位十分模糊，只是人云亦云、盲目跟风，无法在众多的竞争者中脱颖而出、臝得市场一席之地。广大电视健康节目应该在节目可看性上下功夫，丰富节目形式，使节目既有意思又有意义，而不是仅仅将自己呆板地定位为传播健康咨询的栏目。
电视健康节目的传播渠道也多有局限，电视的打开率在新媒体的冲击下正在日渐走低，其单一的传播渠道已无法满足如今受众多样化需求，而且目前健康养生节目根本无法与霸占各大卫视黄金时段的新闻、电视剧相抗衡，一般被安排在不占优势的时段甚至是深夜，受限的播出时间导致其收视率更是惨不忍睹。如何在新媒体时代拓宽传播渠道、拯救低迷收视率值得每一个电视媒体人深思。
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第三章《身体健康》节目概况及其传播效果...............19
3.1《身体健康》节目简介..........19
3.1.1节目主持人与嘉宾.............20
3.1.2节目内容............21
第四章中国电视健康节目传播策略.........34
4.1传播者：电视媒体..........34
4.1.1打造专业化团队...............35
4.1.2健全节目制度...............35
第四章中国电视健康节目传播策略
4.1传播者：电视媒体
虽然有诸多主观原因及客观原因致使电视健康节目问题频发，但当前健康养生节目存在的问题多是由于媒体自律不足及缺乏专业人才所引发的。节目普遍呈现出播出形式单一，内容质量不佳，缺乏品牌塑造意识，一味故步自封的病态。因此要想治疗节目传播困境必须先从媒体自身做起，加强社会责任感，重新塑造形象以臝得信任。
4.1.1打造专业化团队
电视健康节目作为普及健康知识的服务类电视节目，相比于热播的真人秀、脱口秀等综艺类节目，有更高的专业性要求，节目内容更严谨、更客观、更实用。我国电视健康节目与国外节目的最大区别在于缺乏一个专业团队来保障节目质量，健康养生节目所涉及的领域大都专业性极强，不具备相关背景的工作人员很难应对节目的内容与节奏，因此组建一支专业的养生团队是促使节目发展的当务之急。
首先需要一位兼具医学专业背景和主持天赋的主持人来把控节目播出流程并配合嘉宾讲解知识，美国当红健康类脱口秀节《奥兹医生》的主持人奥兹就是一位心胸外科医生，其丰富的阅历、独具一格的主持风格和个人魅力让观众在家庭聊天式的轻松愉悦环境中学习知识。《身体健康》节目的新主持人就是药学专业出身，使节目专业化又迈进一步。此外，聘请医科院校的专家加盟或邀请＃威专家做客为节目保驾护航，也能赢得观众信任。《身体健康》《养生堂》等节目邀请的嘉宾均为副高级以上人士，节目选题都要经过多为专家的科学验证以确保其准确无误。
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结语
参考文献（略）