本文是一篇酒店管理论文，本研究对R酒店原有的员工绩效管理体系采用平衡计分卡和KPI结合的方式进行考核指标设定，并做优化方案设计、提出保障措施，虽然方法可为其他酒店的绩效管理提供借鉴，但根本还要综合考虑具体情况进行分析。
第1章绪论
1.1研究背景与研究意义
1.1.1研究背景
近年来，我国商务活动频次增高，旅游业迅速发展壮大，给酒店行业带来了良好的发展机遇，与此同时，国内外高星级酒店品牌也纷纷抢占市场。在这样的背景下，酒店行业蓬勃发展，竞争日益激烈。面对激烈的市场环境，传统的依靠价格战的竞争方式已经难以维持酒店的持续竞争力，为顾客提供优质的服务体验才是酒店生存和发展的关键所在。这就要求酒店管理者必须加强内部管理，通过挖掘酒店内部工作人员的潜能，不断改善内部管理流程和提升对外服务质量，实现酒店效益的最大化。在酒店管理工作中，绩效管理扮演着至关重要的角色。科学的绩效管理不仅有助于提升员工的综合技能，还能够激发内部的积极竞争，确保酒店内部形成良好的管理循环，进而推动酒店的可持续发展。通过科学的绩效评估，可以有效激发员工的主动性，显著提高酒店内部整体工作效率和服务质量，从而增强酒店在市场上的竞争力。因此，绩效管理不仅是酒店管理中不可或缺的一部分，也是实现酒店长期发展的基石。
R酒店是由北京X房地产集团有限公司出资8亿兴建，酒店地处商务和人文气息浓厚的燕莎商圈，地理位置十分优越，交通也非常便利。酒店于2011年开业，其设计、施工、装修均按照国家五星级饭店标准兴建，占地面积5756.21平方米，建筑面积30811.9平方米。也正是因其独特的地理位置，周边遍布众多五星级酒店，如北京燕莎中心凯宾斯基饭店、北京宝格丽酒店、北京昆仑饭店等众多国内外知名酒店，竞争异常激烈。而R酒店目前在内部绩效管理方面存在一些问题，包括管理层对绩效管理缺乏正确的理解和认知、绩效管理过程中缺乏有效的沟通与反馈和绩效结果的应用等。这些问题严重制约了酒店的发展，也妨碍了员工实现个人发展目标。
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1.2研究方法与研究内容
1.2.1研究方法
在研究的过程当中，本文为了实现资料的信度和效度，提高实用性，综合运用了多种多样的研究方法，具体包括以下几个部分的内容：
（1）文献分析法。通过在知网数据库广泛搜集、阅读与本课题相关的文献资料，对国内外学者在绩效管理方面的研究情况进行综合的分析，并且借鉴了一些前辈的著作、论文等对本文进行了丰富，最终做出了概念方面的整理和归纳，在对具体资料分析的同时，也能够提出本文的研究思路和具体的观点，在此基础上，以期优化和完善酒店的员工绩效管理体系。
（2）问卷调查法。通过设计问卷的方法分析R酒店员工绩效管理体系的现状，可以深入了解酒店员工的真实想法，获取更加准确、真实和全面的一手数据，为后续论文结论的提出提供有力的条件支撑。
（3）人员访谈法。通过对R酒店不同层级的管理人员及各部门的基层员工代表进行访谈，深入了解R酒店管理者和员工对绩效管理的真实看法，以挖掘更多的内在问题，为后期绩效管理的优化方案提供更多有效性的资料支持。
经过对文献查阅、问卷调查、人员访谈整理的资料进行综合分析，文章对影响R酒店员工绩效管理的主要问题进行了细致的分析，并提出了针对性的应对策略和保障措施。
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第2章R酒店员工绩效管理体系现状与问题分析
2.1 R酒店基本概况及员工绩效管理体系现状
2.1.1 R酒店基本概况
（1）R酒店基本概况
R酒店是一家位于北京燕莎商圈的挂牌豪华商务五星级酒店，地理位置十分优越，步行一分钟至美国大使馆，周边众多甲级写字楼、驻华使馆、高端购物中心、休闲公园汇聚。交通便捷，邻近地铁10号线三元桥站，距北京站约7.21公里，距北京南站约12.88公里，距北京西站约14.29公里，距首都国际机场约16.77公里。
酒店于2011年02月25日开业，年接待近5万人，年营业总收入约5000万元，GOP利润总额1400万元左右。酒店建筑面积30811.9平方米，主楼高25层，附楼高2层，客房总数266间，包括各类豪华套间、大床房、标准间等；酒店餐厅经营地道的粤菜及纯正的美式西餐，服务和菜品堪称一流；拥有660平米的大宴会厅、8间功能齐备的多功能厅和设施完善的商务中心；同时配备专业桑拿、蒸气浴和室内游泳池，可以为顾客提供周到和专业的全方位支持。
（2）R酒店组织结构
R酒店目前正处于企业发展的稳定期，采用直线职能制组织结构。该结构符合酒店的实际经营管理情况，在组织层级和管理幅度上对200多名员工进行了整体有效的管控。R酒店实行总经理负责制，除了房务部设有总监外，其他各部门均设有1名经理，直接向总经理负责，没有设立副总经理一职。根据各自的职能划分，酒店设置了市场销售部、房务部、餐饮部、人力行政部、财务部、工程部和保安部，共计七个部门，具体请见图2.1所示。
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2.2 R酒店员工绩效管理体系中存在的问题及成因分析
基于R酒店员工绩效管理体系的现状，为了对R酒店员工绩效管理体系所存在的问题进行更深入的了解，使得后续的绩效管理体系优化工作更有针对性，更具科学性和可操作性，本研究将采用问卷调查法和访谈法对R酒店员工绩效管理体系存在的问题进行深入分析，在对问卷调查结果整理分析的基础上，找出目前R酒店员工绩效管理体系存在的问题，并结合访谈结果剖析问题的原因，为优化R酒店员工绩效管理体系提供充分的依据。
为更有针对性的对R酒店员工绩效管理体系存在的问题进行诊断分析，本研究设计制作了《R酒店员工绩效管理体系调查问卷》（见附录1）和《R酒店员工绩效管理体系访谈提纲》（见附录2）。以问卷调查为主，访谈为辅，访谈在问卷调查后进行，深入了解问题，并为问题的诊断和分析提供更可靠的依据。
通过采用抽样调查的方式，邀请了R酒店不同层级的部分员工填写问卷，共发放118份，回收110份，其中105份为有效问卷。问卷有效率达到了88.98%，符合调查问卷的有效性标准，表明本次问卷调查的数据是可靠的，从而为R酒店员工绩效管理体系研究的开展提供了有力的支持。
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第3章 R酒店员工绩效管理体系的优化方案 ............. 33
3.1 R酒店员工绩效管理体系的优化目标、原则与思路 .................. 33
3.1.1 优化目标 ...................................... 33
3.1.2 优化原则 ................................ 33
第4章 R酒店员工绩效管理体系优化方案的保障措施 .................... 53
4.1 组织保障 .............................. 53
4.1.1 成立绩效管理组织机构 ........................ 53
4.1.2 建立会议支持体系 ................................. 54
结论 .............................. 59
第4章R酒店员工绩效管理体系优化方案的保障措施
4.1组织保障
4.1.1成立绩效管理组织机构
为了有针对性的推动绩效管理工作，监督和协调R酒店员工绩效管理的各个环节，确保公司绩效管理的全过程科学、公正，使酒店能够顺利地实现其战略目标，并提高员工的工作积极性和创造力，建立绩效管理委员会是十分必要的。绩效管理委员会是制定、实施和监督绩效管理体系的核心机构，发挥着至关重要的作用，该机构合理分工，明确各自的职责，可以帮助酒店有效提升员工绩效和组织绩效。R酒店绩效管理委员会架构图，如图4.1所示。
酒店管理论文参考
如上图所示，R酒店绩效管理委员会分为三个组别，分别为考核组、监督组、执行组，每个小组分别承担不同的职责。其中，考核组主要由人力行政部负责，具体职责为：负责组织制定和实施酒店绩效考核制度，确保其与酒店战略目标一致；设计和管理绩效评估工具，例如KPI（关键绩效指标）等；组织面对各层次人员进行绩效管理方面的培训；收集和分析员工绩效数据，并提供相关报告给监督组和执行组等。监督组主要由财务部负责，具体职责为：负责监督和审查酒店绩效管理流程的执行情况；检查并确保绩效考核程序的公正性和透明度；监测和评估绩效管理措施的有效性，通过数据支持和跟踪报告方式提供建议和改进意见，以促进持续改进。执行组主要由酒店各部门成员构成，以保证全员参与，具体职责为：负责实施酒店绩效管理计划，协调各部门之间的合作与沟通，以确保绩效目标得到全员的理解和支持；监督团队成员的日常工作，并提供必要的指导和支持；定期对员工进行绩效评估和反馈，激励员工提高绩效和提供改进机会。
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结论
德鲁克曾说，管理的本质在于激发人的善意和潜能。绩效管理作为一种管理手段，是将客观准确的考核评价应用于员工薪酬调整与分配、岗位晋升及调整、人员培训与发展、任职资格调整等，从而激发员工的积极性，更好地服务公司战略。在这一过程中充分调动员工的积极性，让员工充满干劲，向着同一个目标奋进，自身的能力得到了提升的同时，又收获了回报，企业的目标也得以实现，最终达到一个双赢的局面。本文以R酒店员工为研究对象，旨在诊断和分析R酒店员工绩效管理体系中存在的问题及其原因，并提出优化现行绩效管理体系的方案和相关保障措施。现将本文的观点总结如下：
（1）通过问卷调查和人员访谈，得出R酒店员工绩效管理体系存在五大问题：绩效管理目标没有与酒店战略目标相关联、员工对绩效管理的认识不足、绩效管理沟通有缺失、考核周期较长、绩效考核结果应用不全面。问题成因分析为以下几方面：管理层对酒店战略目标的作用重视不足、管理者对绩效管理的认知片面化、绩效管理缺乏全员参与、考核指标设置不科学、绩效管理知识的培训力度不够、绩效管理监督机制没有建立、人力资源部门人员专业度欠缺。
（2）为解决当前R酒店员工绩效管理体系存在的问题，本研究对绩效管理体系进行了优化设计，采用平衡计分卡和KPI结合的方法，从四个维度将酒店的战略目标具象化，并提取关键成功要素，逐级细分到部门层与员工层，最终制定形成各岗位的绩效考核表。
（3）通过对绩效计划的制定、实施过程、考核评估、反馈与改进、结果的运用五个环节对现有的员工绩效管理体系进行优化设计，优化后的绩效管理体系相对于原有的体系管理循环更加完善，解决了原有体系运行下存在的问题。
参考文献（略）