A酒店开发工程项目的风险管理研究

本文是一篇工程硕士论文，本文是通过对项目风险管理经典理论的学习，将其应用到 A 酒店风险研究分析上，总结出适用旅游类项目风险管理的经验和方法，以此为同类项目的风险管理研究提供借鉴和参考。

1  绪论

1.1  研究背景
近年来我国旅游人数和旅游总收入逐年攀高，据官方数据显示近三年旅游人数分别达到 36.1 亿人次、40 亿人次、44.4 亿人次，旅游总收入分别达到 30300 亿元、34200亿元、46900 亿元，旅游产业的兴旺发达，必定带动配套项目的迅猛发展，面对旅游项目投资热度空前，开发建设后劲持续增强的态势，从整体产业的宏观角度看，如何做好旅游项目的风险管理，在建设过程成功应对和管控项目潜在的风险，最终实现工程顺利竣工，保证投资达到经济效益和社会效益，已成为投资开发方的首要考虑问题。
我国旅游项目具有成长时间短、隐藏风险大、可借鉴经验少的弊端，在开发建设过程由于缺少对项目的必要风险管理，导致项目失败的案例层出不穷。比如吉林延边民俗生态园项目因选址、消费定位的错误导致失败，杭州千岛湖凤凰度假村项目因设计缺陷无法实现投资预期，内蒙通辽莫力庙水库因未考虑水库干旱而导致项目搁置。
通过失败的案例分析总结得出旅游项目开发失败的原因，一是风险管理重视不到位，盲目投资盲目上项目，项目可行性研究报告里涉及风险管理的部分往往是草草几行甚至没有；二是项目建设与风险管理相互脱节，存在你干你的、我管我的情况，这给项目全生命周期的开发建设埋下隐患；三是风险管理理论应用于实际项目不充分，往往是学一套讲一套做一套，导致项目风险层出不穷。从失败项目的微观角度看，如何做好项目的风险管理研究、在项目建设阶段实施风险管理变的越来越重要、越来越必要。
现阶段风险管理作为项目管理的分支学科，多用于工程项目的开发建设，可以对项目的成本、质量和进度等要素进行有效控制，最终确保实现项目开发目标，然而其在旅游开发项目风险管理和控制方面的应用则少之又少，这使得旅游项目风险管理在实际操作中缺乏必要的经验和遵循依据，对实现整个预期目标难度较大。因此，对旅游项目的开发建设者来说，如何应用风险管理的理论和技术手段来有效预防和处置项目建设中潜在风险已成为崭新课题。
........................

1.2研究目的与意义
1.2.1  研究目的
本文依据风险管理理论，借鉴同类项目风险管理成熟经验，从旅游项目建设中的主要风险研究与分析入手，对 A 酒店在建设过程中可能发生的风险进行识别、评价，并探讨和总结出项目建设中应采取的风险监控和应对策略，成功降低和化解 A 酒店开发建设过程中的风险，保证项目按期竣工，节省不必要的投入和开支。
1.2.2  研究意义
一方面我国旅游产业当前发展形势迅猛，亟需加快各类旅游承载性项目建设进程，在有限时间和预算内项目如何引入风险管理，确保项目安全实施显得尤为重要，从某种程度上说项目成败直接取决于风险管理好坏；另一方面在项目风险管理和旅游项目的交叉领域研究比较少，与研究异常活跃的一般性项目风险形成鲜明对比，而旅游项目风险管理又对投资开发者来说非常必要，迫切需要了解和掌握旅游项目风险究竟是指什么，为什么要管理，会对项目产生什么不利影响，怎么去规避和控制风险发生等问题。
立足本项目的研究意义而言，A 酒店在建设过程中因项目本身特有属性决定的风险和挑战，可能存在材料设备选购不达标、施工工艺成熟度不过关、设计规划不科学、施工操作不规范等风险源，这些都为项目顺利竣工、按期营业带来隐患。因此，只有通过对 A 酒店项目风险管理作进一步研究和分析，识别找出潜在风险，提出切实可行的应对策略和措施，才能保障该项目得以顺利实施，从而达到降低风险、节省成本、提高经济效益的目的和意义。
立足旅游开发类项目的研究意义而言，对 A 酒店旅游开发项目的风险管理研究，可为我国同类旅游项目的开发与建设提供理论参考，将项目风险管理思想和技术工具融入到旅游开发项目当中，为同类项目建设过程中规避风险、应对风险给出参考，确保项目顺利完工实现预期效益，从而希望可以进一步推动我国旅游开发项目风险管理理论的实际应用。
综上所述，本文以 A 酒店项目风险管理研究为实例，引入对旅游项目风险的分析与研究，对提高旅游开发投资者和建设者的风险管理意识、增强旅游项目开发建设过程中的风险应对和处置能力都具有十分重要的研究意义。
.........................

2  相关理论及发展综述

2.1  风险管理基本理论
2.1.1  风险及风险管理
风险的概念最初是 19 世纪末西方经济领域的专家提出的，随着社会进步和科技发展，风险的概念已经普及到各个领域中，人们的风险管理意识也得到了普遍增强。然而不同的领域有着不同的侧重点，至今还没有对风险的定义形成统一，但是对风险的认识可以达到一致，即风险是由不确定性和损失组成的，风险的不确定性包括主观和客观两类，主观风险是人为因素造成的损失，客观风险是由于自然环境等不可抗力造成的损失。在 20 世纪初 Johannes 和 Willet 把风险定义为由于不确定因素而对结果造成的损失。学者杜端甫教授对风险的定义被国内认可，他认为，不确定因素普遍存在，在某种程度上会影响决策，从而事情的结果在一定程度上会偏离目标，各种偏离的集合就是风险。他对风险用函数进行了定义，把风险表示为风险发生概率与发生后果的函数 R = f(i，r)，公式中，R 表示风险，i 表示风险因素发生的概率，r 表示对事件产生的后果。
1930 年美国学者许布纳在美国首次提出“风险管理”，上世纪中叶风险管理才逐渐演变为独立学科。然而专家们对风险管理的概念各有见解。著名学者袁宗慰认为，在对风险发生的概率和危害程度的科学评测后，制订出涵盖判别风险、评价风险、主动应对风险等一套完备的思想体系和管理方法。权威专家威廉斯和汉斯定义，项目风险管理是通过对风险识别和监控，用最小的代价换取将风险控制到最低的危害程度的一种管理方法。我国主流观点则认为，项目风险管理是面对风险综合运用相关管控技术和工具，积极预防潜在风险的发生，有效处置风险造成的危害，从而达到以最小投资实现最大效益的最终目标。
项目风险管理的类别，按发生性质分为自然灾害风险管理、人为灾害风险管理和意外事故风险管理等；按受损形态分为财务风险管理、人身风险管理、信誉风险管理和责任风险管理；按适用范畴分为外部经济风险管理、内部技术风险管理、建筑质量风险管理、安全管理风险管理等。
.......................

2.2  旅游项目风险管理基本理论
2.2.1  旅游项目风险成因及其特点
因旅游项目特殊性而产生的不可控因素给项目投资带来损失。针对旅游项目开发过程中的各种潜藏风险，采用多种风险管理方法和技术工具进行防范、控制和化解风险，并将风险转变为机会，最终实现整个旅游项目最大效益化。旅游项目风险管理大致可分三类项目风险管理，即新建项目、改建项目、维护项目。
旅游开发项目风险成因包括客观因素和主观因素两方面。客观因素包括旅游项目开发建设具有很强的季节性，项目投资数额大，回收期长，资金周转快慢成为建设期主要风险；旅游项目具有很强的关联性，易受到其他相关领域影响，从而给项目开发带来一定的风险；旅游项目具有很强的市场导向性，受到地缘影响大，需要找准市场定位和消费主体。主观因素包括可能存在项目投资者和经营者缺乏风险意识、对项目决策有盲目意识，缺乏科学的可行性研究的问题；可能存在项目投资者和经营者缺乏创新和竞争意识，不注重市场走向和需求，一味求稳、循规蹈矩的问题，致使投资开发项目最终失败。
旅游项目风险管理的意义。通过实施风险管理，可以了解到相关风险带来的影响程度和发生概率，帮助项目实施者、管理者事前制定预案，使得各项处置方案和措施有的放矢，从而减轻或避免风险危害进一步扩大或转化；通过实施风险管理，可以对风险进行得当处理，使项目管理由被动变主动，尽可能将损失降到最低，减少直接或间接不必要成本费用增加；通过实施风险管理，可以使项目开发进程更加细化，将风险管理渗透到规划、设计、施工、运营当中，针对风险采取应对性措施规避风险，有效避免在建设过程中因风险导致的设计变更、重做返工，从而大大节省成本和时间；通过实施风险管理，可以学习掌握更多涉及风险管理的思想和工具，来更好地充实到项目风险管理实践当中，配合完成整个项目管理工作。
.........................
3  A 酒店项目的风险识别 ........................ 10
3.1A 酒店项目基本情况 ..................... 10
3.1.1   A 酒店项目简介 ................... 10
3.1.2   A 酒店项目特点 ....................... 10
4  A 酒店项目的风险评价 ........................... 20
4.1   A 酒店项目风险评价的步骤及采用的评价方法 .......................... 20
4.1.1   A 酒店项目风险评价的内容及步骤 ....................... 20
4.1.2   A 酒店项目的风险评价方法导入 ................ 21
5  A 酒店项目的风险监控与应对措施 ........................... 29
5.1   A 酒店项目的风险监控 ....................... 29
5.1.1   A 酒店内部技术风险的监控 ............................ 29
5.1.2   A 酒店建筑质量风险的监控 ......................30

5  A 酒店项目的风险监控与应对措施

5.1  A 酒店项目的风险监控
5.1.1  A 酒店内部技术风险的监控
A 酒店项目内部技术风险监控主要包含对造价控制、建筑设计、施工工艺、组织架构等风险的监控，其中对造价控制和建筑设计的风险监控尤为重要。
造价控制风险监控可选用挣得值法中的费用偏差来实现，即 CV 表示预算成本与实际支出的差。当 CV<0 时预算成本低于实际支出，此时需要控制 A 酒店发生的成本费用，尽可能减少管理费投入、减少不必要的材料浪费和人工开支；当 CV>0 时，说明预算成本高于实际支出，说明 A 酒店项目支出未超支；当 CV=0，表示预算成本跟实际支出一致，说明 A 酒店项目按计划执行。
建筑设计风险监控突出在项目设计阶段展开，重点是对与项目设计有关的各类信息资源，包括各种报批手续、设计方案、施工图纸等等，并有针对性地制定了更为详细的技术监控方案，从而避免因设计上的技术缺陷导致施工中的风险发生。可通过审核检查法制定检查表等手段实施技术监控。如表 5.1 所示。

.......................

结论
本文将项目风险管理理论和技术方法应用于 A 酒店开发项目之中，在充分做好收集阅读，调研分析相关材料的基础上，运用定性和定量相结合的方法对该项目的风险进行识别预测、评价分析研究工作，并提出相应的风险管控应付机制和措施，以期尽可能减小和降低项目的风险，确保 A 酒店开发建设取得成功。
通过对风险管理理论和技术方法的深入学习，基本掌握了项目风险的特点以及相关技术方法，这为 A 酒店项目在设计建设阶段的风险管理提供了理论基础。对 A 酒店项目风险研究综合运用头脑风暴法、层次分析法、德尔菲法等技术工具，准确完成对 A 酒店的风险识别和评价工作，最后提出具体应对措施，既对项目方提供必要参考，又为同类项目提供一定借鉴。
旅游开发项目风险管理作为新兴学科，对 A 酒店开发项目的风险应对方法是一次全新的尝试，分别从经济、技术、质量、安全等四大风险展开研究分析，进一步给出了具体应对措施，使 A 酒店项目风险应对方案更具系统性、针对性和实用性，期望对我国旅游开发项目的风险管理水平的提高有一定帮助。 风险管理是一个大的范畴学科，由于受本人水平、能力不足的影响，可能对某些方面的论述不够详细，仍有许多需要改进的地方和亟待进一步研究的问题，比如在对具体应对风险方法的把握上，这需要在以后的时间里不断加深对风险管理学科的学习。
鉴于对旅游开发项目涉猎有限，对 A 酒店开发项目的风险研究需要进一步完善。项目潜在的风险可能随着项目实施的不断深入发生改变，原风险可能消失或转移，新风险可能会出现，对于新风险还需要进一步做出分析研究，对项目的风险监控和应对措施还不够十分细化和全面，下一步将在实践不断摸索加以改进。
参考文献（略）