本文是一篇语言学论文，本文以蒙古语感官词为研究对象，为了了解蒙古语感官词语义演变过程，背后的认知规律及思维转变为目的进行了研究。
第一章蒙古语感官词的界定
第一节感官词的涵义
关于“感官词”的概念，因领域不同提法有差异。研究蒙古语感官词，首先需要对所要研究的感官词的概念进行界定，先确定研究对象是具体哪几个器官，才能对其构成词组进行正确的分类，进而分析其形式、感情色彩和表达作用。众所周知，感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼，耳，鼻，舌，身等。那感官词便是通过感官获得的各种感觉类的词。
一、感官、感觉与知觉
在探析蒙古语感官词之前，有必要先对感官词研究的两个重要的概念即感觉和感官进行阐释。感觉指客观事物的个别特性（如颜色、声音、气味、温度、硬度）等通过人的感官在人脑中引起的反映，可分为视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等。2而在普通心理学中表示感觉是人脑对直接作用于感觉器官的刺激物的个别属性的反映。普通心理学将感觉分为视觉、听觉、触觉、冷觉、温觉、痛觉、嗅觉，味觉以及身体内部感觉等。
感官是感觉器官的简称，再而感觉器官是感受客观事物刺激的器官，如皮肤、眼睛、耳朵等，简称感官。3从心理学角度看，感觉器官是人体内一些接受刺激，并将其传导到中枢神经系统的器官。感觉器官由感受器及其附属结构组成，能接受特定的刺激，并将刺激转化为冲动，通过特殊传导路径传至大脑皮质的特定功能区，经综合分析而产生感觉。感官是人们获得感觉的媒介，感觉是通过感官获得的。而从感官获得的感觉除了由耳、鼻、眼、舌、身（肤）获得的感觉外还有心理的感觉，如喜怒哀乐等。但本文中所涉及到的感官词主要是包括上述“五觉”，并不包括心理词，因为它是人的主观情绪与情感体验。而感官词是人下意识的反映，可以体现人类当下的认知方式。
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第二节蒙古语感官词的分类
蒙古语中，将感觉划分为五种，即视觉、触觉、味觉、听觉、嗅觉。依照上述所说，可详细分为感官名词、感觉行为动词和感觉性质的词。心理学将人的感官分为视觉、听觉、肤觉、味觉、嗅觉五种。认知语言学中将对应的感官词分为视觉词、触觉词、味觉词、听觉词、嗅觉词。心理学家们认为肤觉包括触觉、温度觉和痛觉。而语言学家通常将触觉词等同于肤觉产生的词。即触觉词包含触摸觉、温度觉和痛觉。
蒙语中把感觉称之为《ᠰᠡᠷᠡᠯ》《蒙古秘史》§20中《tende alunɡow_a eqe inuügülebei《tabelgünüdei，büqünüdei，qoyar kübegün minu，namai edeγueban kübegün-i türügülbei，qen-uyaγun-u kübegün boyu kemen sereldün keleldümüi sereqüi-ber tanuǰüb》（《ᠲᠡᠨᠳᠡᠠᠯᠤᠨᠭᠣᠸᠠᠡᠬᠡᠢᠨᠤᠦᠭᠦᠯᠡᠪᠡᠢ᠄ᠲᠠᠪᠡᠯᠭᠦᠨᠦᠳᠡᠢ，ᠪᠦᠬᠦᠨᠦᠳᠡᠢ，ᠬᠣᠶᠠᠷᠬᠦᠪᠡᠭᠦᠨᠮᠢᠨᠤ，ᠨᠠᠮᠠᠢᠡᠳᠡᠭᠤᠡᠪᠠᠨᠬᠦᠪᠡᠭᠦᠨ ᠢᠲᠦᠷᠦᠭᠦᠯᠪᠡᠢ，ᠬᠡᠨ ᠤᠶᠠᠭᠤᠨ ᠤᠬᠦᠪᠡᠭᠦᠨᠪᠣᠶᠤᠬᠡᠮᠡᠨᠰᠡᠷᠡᠯᠳᠦᠨᠬᠡᠯᠡᠯᠳᠦᠮᠦᠢ᠃ᠰᠡᠷᠡᠬᠦᠢ ᠪᠡᠷᠲᠠᠨᠤᠵᠦᠪ》（大概意思阿澜豁阿母亲说：别勒古讷台，不古讷台两人对我又生三子以及其父为何人一事充满了怀疑和猜测）其中出现的sereldünᠰᠡᠷᠡᠯᠳᠦᠨ，sereqüiᠰᠡᠷᠡᠬᠦᠢ词为怀疑的意思。其词根为serelᠰᠡᠷᠡᠯ，它不仅表示感觉，也表示觉醒，怀疑。serelᠰᠡᠷᠡᠯ在现代蒙古语中通常有感觉的意思。如qaraγan serel（ᠬᠠᠷᠠᠭᠠᠨᠰᠡᠷᠡᠯ：视觉），qürülčeqüserel（ᠬᠦᠷᠦᠯᠴᠡᠬᠦᠰᠡᠷᠡᠯ：触觉），sonusqu serel（ᠰᠣᠨᠤᠰᠬᠤᠰᠡᠷᠡᠯ：听觉），amtalaqu serel（ᠠᠮᠲᠠᠯᠠᠬᠤᠰᠡᠷᠡᠯ：味觉），önürleqüserel（ᠥᠨᠦᠷᠯᠡᠬᠦᠰᠡᠷᠡᠯ：嗅觉）等。
那在分析蒙古语感官词之前，我们首先得对蒙古语感觉器官名称耳，眼睛，鼻子，舌头，皮肤等做解析。
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第二章蒙古语感官词构词方法
第一节派生法
派生法是蒙古语构词方法中占据重要地位的方法，是指在词根上加后词缀而构成新词。并通过对词根，词缀的研究，探析其原始意义及语义演变。（在此说明此章节中所出现的词语，词根的解析是依据《蒙古语词根词典》（1988）。
一、视觉词
通过上述可知视觉词是用以表示视觉的词语，不仅包括视觉动词，而且还包括视觉形容词和名词。
1.1视觉名词
nidüᠨᠢᠳᠦ表示眼，目，眼力，格，斑点，双。qan_a-yin nidüᠬᠠᠨᠠ ᠶᠢᠨᠨᠢᠳᠦ᠄(哈那的口子)，toor-un nidü（ᠲᠣᠣᠷ ᠤᠨᠨᠢᠳᠦ：网的洞)。ᠨᠢᠳᠦ+词缀《ᠯᠡ》︱ᠨᠢᠳᠦᠯᠡnidüle表示快速的浏览;ᠨᠢᠳᠦ+ᠯᠡ+ᠬᠦ︱ᠨᠢᠳᠦᠯᠡᠬᠦnidüleqü表示按标志识别；发芽。ᠨᠢᠳᠦ+ᠪ+ᠴᠢ︱ᠨᠢᠳᠦᠪᠴᠢnidübči;表示带失明者的人，ᠨᠢᠳᠦ+ᠷ+ᠮᠡᠭᠴᠢ︱ᠨᠢᠳᠦᠷᠮᠡᠭᠴᠢnidürmegči表示辨认，注目。
1.2视觉形容词：
soqorᠰᠣᠬᠣᠷ的词根为soqoᠰᠣᠬᠣ，意义为瞎；完全。ᠰᠣᠬᠣ+ᠢ︱ᠰᠣᠬᠤᠢ意义为瞎，灯光渐弱，凹进，视力减弱。常常跟眼睛搭配,nidüsuquiquᠨᠢᠳᠦᠰᠤᠬᠤᠢᠬᠤ为看不见的；ᠰᠣᠬᠣ+ᠷ意义为瞎，盲目的；无知的
balarqaiᠪᠠᠯᠠᠷᠬᠠᠢ的词根为balaᠪᠠᠯᠠ表示糊涂，麻烦。ᠪᠠᠯᠠ+ᠷ︱ᠪᠠᠯᠠᠷ不仅表示看不清，模糊，还表示分不清方向的大漠森林；脑子不灵光；原始的状态等。ᠪᠠᠯᠠᠷ+ᠬᠠᠢ︱ᠪᠠᠯᠠᠷᠬᠠᠢ表示模糊看不清。nidübalarqauᠨᠢᠳᠦᠪᠠᠯᠠᠷᠬᠠᠤ表示眼睛看不清；üsüg balaraquᠦᠰᠦᠭᠪᠠᠯᠠᠷᠠᠬᠤ表示字符模糊不清；uqaγan balarqaqᠤᠬᠠᠭᠠᠨᠪᠠᠯᠠᠷᠬᠠᠬ表示脑子转不过来，不灵光；erten-uüledegdel balaraquᠡᠷᠲᠡᠨ ᠤᠦᠯᠡᠳᠡᠭᠳᠡᠯᠪᠠᠯᠠᠷᠠᠬᠤ表示原始文物被破坏消失；bey_e yadaraǰu balaraquᠪᠡᠶᠡᠶᠠᠳᠠᠷᠠᠵᠤᠪᠠᠯᠠᠷᠠᠬᠤ表示身心疲惫；kereg balaraquᠬᠡᠷᠡᠭᠪᠠᠯᠠᠷᠠᠬᠤ表示原有的事态被破坏，发生新事情；ᠪᠠᠯᠠᠷᠠ+ᠭᠤᠯ+ᠬᠤ︱balaraγulquᠪᠠᠯᠠᠷᠠᠭᠤᠯᠬᠤ;ᠪᠠᠯᠠᠷᠠ+ᠭ+ᠰᠢ+ᠬᠤ︱balarqasiquᠪᠠᠯᠠᠷᠬᠠᠰᠢᠬᠤ；ᠪᠠᠯᠠᠷᠠ+ᠬᠠᠢ+ᠳᠠ+ᠬᠤ︱balarqaidaquᠪᠠᠯᠠᠷᠬᠠᠢᠳᠠᠬᠤ均表示变得模糊。
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第二节合成法
上述模块中主要用解析词根词缀的方法去分析了蒙古语感官词，现从语义合成的角度去探析蒙古语感官合成词。通过分析词根词缀可以回溯词汇最原始的意义的话，那么通过分析合成词可以探析语义生成即发展过程。本文中所出现的词语解析主要基于《蒙古语辞典》（1999）。
蒙古语中复合词的形成大多是按照一定的方式，如并列式，偏正式，支配式，重叠式，简略式等等。然而蒙古族感官词复合词的构成形式大多为支配式的形式。
一、主谓式
蒙古语感官词中，大部分词味器官名词上加上其他的词构成的，如nidü+aniquᠨᠢᠳᠦ+ᠠᠨᠢᠬᠤ(闭眼；去世；不过问)；nidü+oruquᠨᠢᠳᠦ+ᠣᠷᠤᠬᠤ(盲人重获光明；天亮；认字)；nidü+ulaiquᠨᠢᠳᠦ+ᠤᠯᠠᠢᠬᠤ(眼睛红肿；被利益蒙蔽双眼)；nidü+ügeiᠨᠢᠳᠦ+ᠦᠭᠡᠢ(视力不好，或者瞎；什么都看不见的)；nidüögegüleqüᠨᠢᠳᠦᠥᠭᠡᠭᠦᠯᠡᠬᠦ(性格傲慢，不把人放在眼里)；nidü+üǰeqüᠨᠢᠳᠦ+ᠦᠵᠡᠬᠦ(排斥；嫉妒)；nidü+üǰügürleqüᠨᠢᠳᠦ+ᠦᠵᠦᠭᠦᠷᠯᠡᠬᠦ(欺负，训斥)；nidü+neqegeqüᠨᠢᠳᠦ+ᠨᠡᠬᠡᠭᠡᠬᠦ(开眼)；nidü+qaralaquᠨᠢᠳᠦ+ᠬᠠᠷᠠᠯᠠᠬᠤ(头晕)；nidüquǰirlaquᠨᠢᠳᠦᠬᠤᠵᠢᠷᠯᠠᠬᠤ(看到好看的事物感到开心)。根据《蒙古语熟语大辞典》（2001）统计跟ᠨᠢᠳᠦ有关的的词组有364个。ama+aldaquᠠᠮᠠ+ᠠᠯᠳᠠᠬᠤ(失口把不能说的事情说出来)；ama+baraquᠠᠮᠠ+ᠪᠠᠷᠠᠬᠤ(费尽力气劝说)；ama+qudalduquᠠᠮᠠ+ᠬᠤᠳᠠᠯᠳᠤᠬᠤ(把消息透露给对方赚钱费用)；ama+bardamᠠᠮᠠ+ᠪᠠᠷᠳᠠᠮ(自负)；ama+buliyalduquᠠᠮᠠ+ᠪᠤᠯᠢᠶᠠᠯᠳᠤᠬᠤ(辩论)；ama+neileqüᠠᠮᠠ+ᠨᠡᠢᠯᠡᠬᠦ(江河的汇集到一起；说话很投缘)等。根据《蒙古语熟语大辞典》（2001）统计跟ᠠᠮᠠ有关的词有160个。
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第三章 从蒙古语感官词汇看蒙古族的认知特征 ................................ 46
第一节 饮食文化影响味觉词 ................................. 46
一、游牧生活对味觉词的影响 ................................ 46
二、词汇编码与味觉词 ................................................ 48
结论 ................................. 54
第三章从蒙古语感官词汇看蒙古族的认知特征
第一节饮食文化影响味觉词
相比与汉语中的感官词，蒙古语的感官词相对少，其引申义也有自己的特点。例如汉语中味觉形容词有“酸、甜、苦、辣、咸”等。每个词的引申涵义也多。“酸”不仅表示味道酸，也表示说话酸，生活辛酸。“甜”不仅表示味道甜美，还形容声音甜润，长的甜美，心里甜滋滋。“苦”不仅表示味道苦，也形容生活困苦等等。汉语味觉词通常具有心理情感义的引申。“甜”引申出了心理情感义“幸福，快乐”，“酸”引申出心理情感义“悲痛”,“苦”引申出心理情感义“痛苦，困苦”。而在蒙古语中基本的味觉形容词酸，辣，甜，咸，苦，中，苦具有心理情感义的引申,表示生活困苦。如ɡasiγunǰobalang（ᠭᠠᠰᠢᠭᠤᠨᠵᠣᠪᠠᠯᠠᠩ：苦难），ɡasiγunönggerelte（ᠭᠠᠰᠢᠭᠤᠨᠥᠩᠭᠡᠷᠡᠯᠲᠡ：悲惨的经历）等等。这表明感官词词义的心理情感引申在某种程度上有跨语言共性，但也保持着自身认知特性。
一、游牧生活对味觉词的影响
蒙古族在饮食上较单调，没有太多的调味辅料，这和蒙古族游牧生活有关。受自然条件的影响，中国北方地区多以主食为主，副食很简单，中国南方地区，副食很丰富，主食却很简单。加上蒙古高原的的食物的种类比较贫乏，所用的调料就更加少了。传统蒙古族的饮食主要分为čaγan idegenᠴᠠᠭᠠᠨᠢᠳᠡᠭᠡᠨ、ulaγan idegenᠤᠯᠠᠭᠠᠨᠢᠳᠡᠭᠡᠨ、boru idegenᠪᠣᠷᠤᠢᠳᠡᠭᠡᠨ、qükeidegenᠬᠦᠬᠡᠢᠳᠡᠭᠡᠨ。čaγan idegenᠴᠠᠭᠠᠨᠢᠳᠡᠭᠡᠨ主要以奶制品为主。它是用五畜（骆驼、马、牛、山羊、绵羊）的奶制作而成。虽然奶制品的原材料只是奶，但是由于加工步骤的不同，其口感，味道都会变的不尽相同。按口感会可为《tosuliγᠲᠣᠰᠤᠯᠢᠭ，qataγuᠬᠠᠲᠠᠭᠤ，ǰügelenᠵᠦᠭᠡᠯᠡᠨ，qaγuraiᠬᠠᠭᠤᠷᠠᠢ，noitanᠨᠣᠢᠲᠠᠨ，ödgenᠥᠳᠭᠡᠨ，singgenᠰᠢᠩᠭᠡᠨ》等，按味道会分为《qurčaliγᠬᠤᠷᠴᠠᠯᠢᠭ，niluγunᠨᠢᠯᠤᠭᠤᠨ，amtaliγᠠᠮᠲᠠᠯᠢᠭ，isgülengᠢᠰᠭᠦᠯᠡᠩ，küčillegᠬᠦᠴᠢᠯᠯᠡᠭ》等，按气味会可为《egegünᠡᠭᠡᠭᠦᠨ，ǰügelenᠵᠦᠭᠡᠯᠡᠨ，qangqulaγunᠬᠠᠩᠬᠤᠯᠠᠭᠤᠨ》等。
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结论
感官词记录了人们通过感官认识外部客观世界的经验，是词汇系统中一个重要的部分，通过分析感官词不仅可以认识到人们最早期基于五官的认知体验，也可以通过感官词的发展来认识到人们思维过程的转变，认知的转变。往往传统语言学是关注于词的结构，语义生成的规律，但是却忽略了隐藏的认知机制，因此从认知语言学角度来分析感官词，不仅能补充传统语言学研究所忽略的认知理念，也能为语言学研究增添新的视角，更好的探索词汇之下隐藏的人文文化及认知规律。因此本文以蒙古语感官词为研究对象，为了了解蒙古语感官词语义演变过程，背后的认知规律及思维转变为目的进行了研究，概括总结如下。
第一章主要从感官词的涵义入手，分析了感官与感觉，感觉与感知的区别；感官，认知与语言的关系，并确定感官词的具体分类，再将蒙古语感官词按视觉，触觉，味觉，听觉，嗅觉分类，将各类感觉所囊括的感官词排列出来，确定其范围。蒙古语感官词的研究成果并不多，一直是词汇研究容易忽略的地方，因此通过本章节对蒙古语感官词的分类也可以认识到感官词的具体内容，也可以为现在所研究的基于信息处理的蒙古语词汇研究提供一下更全面的感官词分类。
第二章主要基于13世纪到18世纪的蒙古族古典文献及18世纪以来的词汇辞典来进行蒙古语感官词汇的具体分析，研究方法方面主要是通过蒙古语构词法来进行分析。
第一是通过派生法来分析即通过分析词根词缀的方法。基于古典文献的辅证，可以看出蒙古语视觉词在古时候运用的十分广泛。从视觉形容词词根上看，形容模糊的词语都跟色彩，灯光暗淡有关。而光亮也代表着希望与美好。因此从分析视觉词词根我们不难看出当时的人们在认识世界是基于眼睛，基于视觉，光代表着美好的东西，而黑暗会带来不幸。
通过对触觉词的分析可以看出，蒙古语触觉词大部分是温觉词，这也间接体现了气候影响对于词汇生成时很重要的。而温觉词的词根与人体器官紧密相连。如qalaγunᠬᠠᠯᠠᠭᠤᠨ是比喻女性的生殖器官，后又表示温度热的；比如在《蒙古秘史》§11中《ger tur ireǰüoruqui luγ_aüǰin eqe qoyar keöked yuγenčirai uqaǰu《baraγsun︕qalaγun-eče minüqaltuγarurunγartur-yin qar_a nüǰin nadqun dürülge nene qarbisu-ban qaǰaqu qasar noqai metüqada durtobtulqu qabala metü》（大概意思为柯额伦看着进屋子的两个孩子的脸，变明白了：从我肚子里生出来时候手握凝血、你就像一只吞食自己胞衣的狗，又像冲向悬崖的野兽᠁）在此，便把qalaγun隐喻为女性的生殖器官。因此也可以推断出，人们在认识世界感知世界时通过自己的身体来了解。
通过分析听觉词可以看出，蒙古族听觉词汇的语义变化不是很大，且听觉词大部分是没有衍生意义的，其部分听觉名词和动词主要是用于军事方面，如daγuᠳᠠᠭᠤ是表示声音的，但是在古代是表示是口头信息，纸质信息，信件等，而sonusquᠰᠣᠨᠤᠰᠬᠤ是表示听，但是在古代是表示听从帝王的命令，服从命令。由此可以看出蒙古族当时是处于一个战乱的时代，信息传递是很重要的。
参考文献（略）