本文是一篇市场营销论文，本文研究了JC食品公司的营销策略优化问题，采用STP理论、4P营销理论，基于对JC食品公司外部营销环境及内部营销现状的分析，调查研究其中存在的问题与不足，并提出了针对性的优化建议及配套的实施保障措施。
1绪论
1.1研究背景
从改革开放以来，在国内社会经济不断发展的背景下，我国居民的经济收入水平有了很大的提升，在日常消费方面也日益多元化。在国内居民的日常生活中，人们对于物质的需求已经不再只是为了满足温饱，更多的是追求健康、安全、舒适，养生、保健等[1]。休闲食品也从古代为长时间旅途或工作中充饥而转变成为了人们美好生活中不可或缺的一部分，也是现代食品行业中重要的组成部分[2]。为了满足消费者多种多样的需求，休闲食品的种类也日渐丰富起来，像坚果、肉干、糖果、膨化食品、饼干等等[3]。随着市场和消费者的变化，消费者在购买时不仅追求口味丰富、包装时尚方便、性价比高等基本因素，现在也越来越看重食品的安全及健康[4]。坚果炒货类产品不仅口感美味、方便携带而且营养丰富，相比于其他休闲食品而言通常热量较低，且很多加工工艺也是追求绿色无添加，所以更健康，一直深受人们的喜爱[5]。经济的全球化，国外坚果品种的引进，我国的坚果进口总量一直保持持续增长趋势。坚果的产量受到全球气候的影响，产量不稳定，因此坚果定价相对偏高[6]。而瓜子作为坚果中的一种，不仅有着坚果类特有的营养物质，而且美味可口，最重要的是我国作为主要生产国之一，产量稳定，瓜子进口较少，因此价格比较平价[7]。按性价比来说瓜子相比各种进口坚果而言，可以说是物美价廉。瓜子作为一种传统的休闲食品，也是人们生活中休闲娱乐、旅游、酒宴中不可或缺的存在，且老少皆宜。然而随着消费升级，中高端的坚果产品，特别是国外进口的坚果产品更能受到消费者的青睐，核桃、花生、瓜子等传统的坚果产品在坚果销售市场的占比却有下降趋势[8]。
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1.2研究意义
（1）理论意义
本文将运用PEST分析法和波特五力分析法对JC食品公司的外部环境和内部环境的现状进行分析，并对JC食品公司的STP现状及营销策略现状进行考察，结合对消费市场的问卷调查及公司管理层的访谈调查，探讨和分析公司的营销策略中存在的问题与不足。再运用STP理论作为最核心的分析工具为企业进行市场细分、选择目标市场最后找到适合企业的市场定位。通过运用4P理论在产品、价格、渠道以及促销方面提出相应的营销策略优化建议。对科学的理论分析工具加以应用，具有重要的理论意义。
（2）实践意义
本文通过将科学的营销理论运用到企业，对企业进行全面理性的分析，运用STP营销理论等工具为JC食品公司解决目前面临市场占有率不足的现实问题。本文很好的将理论联系实践，对同类型的中小企业面临的问题提供很好的解决思路，具有重要的实践意义。
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2理论基础
2.1营销策略
营销策略是企业在市场竞争中制定和执行的一系列计划和方法，以实现其市场目标和使命[11]。它涵盖了产品推广、定价、渠道分发以及与客户互动等方方面面，是企业成功的关键之一。精心设计的营销策略可以帮助企业获得市场份额，增加销售额，提升品牌认知并建立客户忠诚度[37]。通常情况下，营销策略主要包括如下几个方面的相关内容：
（1）差异化与竞争优势
在竞争激烈的市场环境中，差异化是至关重要的[38]。企业需要确定自身的竞争优势，即为什么消费者会选择他们的产品或服务而不是竞争对手的。这可以是产品特点、品牌声誉、定价策略等，有力的竞争优势有助于吸引目标客户并建立品牌忠诚度，这就需要对企业所处的外部环境及自身的内部环境、营销资源情况等进行科学分析与评估。
（2）目标定位与市场分析
营销策略的第一步是明确目标市场。企业需要进行市场分析，了解目标客户的需求、偏好和行为。通过这种分析，企业可以确定最有潜力的市场细分，并为不同的市场细分制定相应的策略。
（3）市场选择和目标设定
基于目标客户和竞争优势，企业需要明确自己在市场中的定位。市场定位决定了企业如何在消费者心目中建立形象，从而影响他们的购买决策。同时，企业还需要设定具体的市场目标，如销售增长率、市场份额等，这些目标将指导整个营销策略的制定[39]。
（4）产品与定价策略
产品是营销的核心。企业需要根据目标市场的需求和竞争环境来设计和定位产品。同时，合理的定价策略也至关重要。定价不仅影响企业的盈利能力，还与消费者对产品价值的感知密切相关。因此，企业需要考虑成本、竞争对手定价、市场定位等因素来确定适当的价格[40]。
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2.2 STP理论
在市场营销领域，STP理论是一种重要的战略工具，它有助于企业更好地理解消费者，识别市场差异，并精准地定位目标市场。STP是指“市场细分（Segmentation）”、“目标市场（Targeting）”、“市场定位（Positioning）”，它强调了将广泛的市场细分为更具体的群体，并通过有针对性的定位和有效的传播来满足其需求的过程[42]。
（1）市场细分
细分（Segmentation）是STP理论的第一步[43]。市场往往是多样化的，消费者在需求、喜好、行为和特点等方面存在差异。细分就是将整个市场细分为若干具有共同特征的群体，这些群体被称为市场细分。细分的依据可以是地理位置、年龄、性别、收入水平、兴趣爱好、购买行为等等。通过细分，企业可以更深入地了解各个细分市场的需求和特点，为后续的定位和定位策略做准备。
（2）目标市场选择
目标市场（Targeting）是STP理论的第二步。在这一阶段，企业需要从各个细分市场中选择一个或多个最有潜力的目标市场。选择目标市场需要考虑市场的规模、增长潜力、竞争程度等因素[44]。目标市场应该是企业能够满足需求并获得竞争优势的市场。通过明确定位目标市场，企业可以更精准地投入资源，并制定更具针对性的市场营销策略。
（3）市场定位
定位（Positioning）是STP理论的第三步。在这一阶段，企业需要在目标市场中树立一个独特而有吸引力的品牌形象。定位是关于如何在消费者心目中塑造企业或产品的位置，以便在竞争激烈的市场中脱颖而出[45]。企业需要明确自己的差异化优势，强调为目标市场提供的价值，并通过有效的市场传播手段将这些信息传达给消费者。通过有效的定位，消费者可以更清楚地理解企业的独特价值，从而做出购买决策[46]。
总之，STP理论在市场营销中具有重要的指导作用。通过细分、选择和定位这三个阶段，企业可以更好地理解市场，找到最有潜力的目标市场，并在竞争激烈的环境中建立独特的品牌形象。然而，值得注意的是，市场是不断变化的，因此企业需要定期审视和调整其STP策略，以适应市场的变化和发展。只有不断适应变化，企业才能保持竞争优势，实现长期的市场成功[47]。
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3 JC食品公司外部营销环境分析....................14
3.1宏观环境分析.................................14
3.1.1政策环境......................................14
3.1.2经济环境.............................15
4 JC食品公司营销策略现状及问题调查...............................19
4.1公司概况..........................................19
4.2 JC食品公司目标市场及定位.................................21
5 JC食品公司营销策略优化............................38
5.1 JC食品公司STP分析..................................38
5.1.1市场细分..................................38
5.1.2目标市场......................................39
6 JC食品公司营销策略实施保障
6.1制度保障
6.1.1重视食品安全管理制度
市场营销论文参考
作为食品加工企业，JC食品公司的管理层除了重视生产车间的生产安全、生产计划管理、产品质量、原材料以及成品管理、设备维护、人员管理及环境卫生方面的管理以外，更值得关注的是食品安全。食品安全是我们企业的底线，特别是我们生产炒货这种极易氧化变质的食品，食品安全方面一旦出现事故，对企业的声誉和品牌的建设都会受到毁灭性的打击。首先我们必须严格执行国家的食品安全的法律法规、建立完善的食品安全管理体系，从原材料采购、生产加工、产品包装、运输销售、售后服务等各个环节上进行检测和监管。加强员工的培训，从思想上提高员工的安全意识和技能水平，确保生产过程中的质量安全。建立完善的产品追溯和召回制度，在产品销售和售后及时关注产品的安全质量，确保食品安全。在对外推广时，企业也可以突出对食品安全的重视，增强企业在客户心目中的正面形象。
6.1.2完善考核制度
但是只抓生产是不够的，企业想要加强品牌建设，不仅需要提高产品的品质，还需要加强企业文化建设，加强员工思想建设，提升员工士气和工作积极性，进而提高企业的综合实力。每一个员工都是企业这个大家庭的一份子，要与企业共兴衰，共荣辱。企业需要建立公平积极的薪酬制度，让积极努力的员工能够获得收入激励，进而影响企业整个工作积极性。企业要加强员工内部沟通，各部门之间携手共创，建立良好的工作氛围，定期开展企业团建活动，增强团队凝聚力。建立完善的考核制度，考核结果直接和员工的薪酬与职务晋升相关。严明公正的考核制度，不仅可以提高管理效率，也可以提高员工的积极性，同时营造健康、积极、和谐的企业氛围。
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7结论与展望
7.1研究结论
本文研究了JC食品公司的营销策略优化问题，采用STP理论、4P营销理论，基于对JC食品公司外部营销环境及内部营销现状的分析，调查研究其中存在的问题与不足，并提出了针对性的优化建议及配套的实施保障措施。本文主要的研究结论包括如下几点：
（1）JC食品公司的外部营销环境相对有利，但作为一家中小型民营企业，公司在市场上的竞争力相对有限，品牌影响力也有所不足。
（2）目前国内的瓜子类消费市场出现了一定的分化现象，消费者的需求日益多元化，JC食品公司目前采用的营销策略中存在着缺乏科学的市场细分与定位、产品及其定价机制不完善、营销渠道体系建设不均衡、推广促销活动效果不佳等问题和不足。
（3）通过针对消费市场的问卷调查，按照消费者的地域分布、基本统计变量分布、消费习惯及偏好分布等调查数据，将JC食品公司的目标市场设定为一二线、三四线城市的中低端市场，以及乡镇与农村市场、线上中低端市场4个市场，并分析了公司的市场定位，从产品、价格、渠道、促销4个方面提出优化建议和对策。其中，在产品策略方面，JC食品公司应加大葵瓜子产品生产能力，适当降低南瓜子占比，丰富大包装葵瓜子产品口味，提高小包装类葵瓜子产品品质。在价格策略方面，JC食品公司应适当调低大包装类产品价格，针对小包装类产品采取差异化定价机制。在渠道策略方面，JC食品公司应加强经销商渠道的关系维护，持续强化线下直营渠道建设，加大线上营销渠道建设投入。在促销策略方面，JC食品公司应丰富线下促销手段，提高线下促销力度，加大线上促销模式创新力度等。
参考文献（略）