流动性与地方性:旅游经营者主导下新都桥客栈空间建构的过程及机制

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论文字数:48566 论文编号:sb2023090811282650991 日期:2023-09-16 来源:硕博论文网

本文是一篇旅游管理论文,本文以新都桥镇客栈为案例,客栈经营者为研究对象,从流动性和地方性互动实践出发,通过美团、携程等网络数据筛选客栈经营者访谈对象,挖掘访谈文本数据进行扎根理论分析。
第1章绪论
1.1研究背景
1.1.1现实背景
(1)旅游交通节点的供需配错现象与优质旅游供给矛盾
党的十九大报告中指出,“我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段;同时我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和发展不平衡不充分之间的矛盾”。当前,我国旅游消费结构升级处于一个关键性历史节点,国民旅游消费迅速升级倒逼旅游业供给侧结构性改革提速。国家《“十三五”旅游业发展规划》提出①,供给侧结构性改革将通过市场配置资源和更为有利的产业政策,促进增加有效供给[1]。《“十四五”旅游业发展规划》中专门指出“优质旅游供给”为十四五时期旅游业高质量发展引领新方向②。区域资源整合、产业融合、共建共享的文旅发展模式加速转变,极大扩大了旅游产品(供给)的内涵和外延,同时使得旅游目的地或旅游交通节点的供需错配现象日渐凸显。因此,对于旅游经营者提供怎样的旅游产品,挖掘“新生代游客”的特性和需求,可以为地方经营者地方营造提供特色建设和引导游客二次消费的重要依据。
(2)川藏线自驾在疫情恢复阶段被游客充分挖掘
全球疫情冲击下,世界经济严重衰退,给我国经济发展带来了极大的不确定性。习近平总书记主持召开中央全面深化改革委员会第十五次会议强调,加快形成以国内大循环为主体,国内国际双循环相互促进的新发展格局③。对于文旅行业而言,同样如此,面对境外旅游消费回流,境外游客转化为国内游客的现况,文旅内循环压力剧增;需要抓住高质量发展、创新性发展的主线和以游客为中心的发展理念。在关注产品供给端结构变化的同时,非标准化的小众旅游、游客旅行体验感、社交性、安全性也需要给与重视。旅游目的地或交通节点应提供小团规模、深入体验、优质服务、安全保障等内容的旅游服务。

旅游管理论文怎么写
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1.2研究意义
1.2.1理论意义
各学科关于“地方”讨论话题开始已久,“流动性”则是近年来地理学、旅游学、社会学等学科热点研究的内容,而客栈作为主客互动研究的重要切入口,虽然已经有了相当多的成果,但是将地方性与流动性两个理论视角结合起来,探索影响客栈空间建构过程及协商机制的研究较少。探索客栈空间建构的过程及影响机制有利于拓展流动性与地方性关系的实证研究,丰富微观尺度下客栈空间主体性和要素研究,探索论证新流动范式下流动与停泊的辩证关系。
1.2.2实践意义
新都桥客栈居民生计方式逐渐从农业转为旅游服务业,探索客栈的持续发展方式有利于稳定居民就业方式和缓解各主体之间的关系矛盾。通过对新都桥客栈流动性—地方性二元关系的研究,再次唤起对少数民族地区地方性和传统文化的保护与发展。也有利于旅游带动民居接待发展,成为乡村振兴和旅游扶贫的一大助力。有助于突破发展主义的瓶颈,通过空间和制度的设计与控制有效引导流动性等问题,并为川藏线交通节点的整体规划布局提供现实依据。
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第2章相关概念理论与研究进展
2.1相关概念及理论
2.1.1地方性概念及理论
这一词主要起源于地理学的概念,是地方(place)概念的外延。英文“placeness”、“place”、“locality”“placelity”等都具有地方性的涵义,但国内外主流期刊主要以“placeness”为主,地方性概念各学科并没有给与明确的定义。
首先,学者强调了地方性的重要性。传统区域地理学中强调区域的边界和特殊性,地方性是区域特殊性的重要概念[2]。Massey(1984)在其著作《劳动地域分工》中提出要注意地方的特性,与其他地方相区别的内在条件就是该地方的地方性[15]。经济地理学家Cooke(1989)则认为地方性是区别于其他地方的区位、资源、人力等优势条件[16]。
其次,不同学科领域的学者各自提出不同的地方性概念内涵。国内吴必虎(2001)最早明确提出地方性,也被称为地格(placeality),主要指旅游目的地自然地理、历史文化和民族民俗等方面的地方特性[17-18]。迈克·克朗(2003)认为一个地方历史,累积的文化特质以及主体对它的感知和认同就会使得该地方具有地方性[19]。其中,人文主义地理学从人这一主体出发,认为地方性是在人类经验和群体情感集聚下所产生的,因经历和情感不同而被划分为不同群体和不同地方,地方性是主体内生的。而结构主义地理学则认为地方性需要将地方放置在整体格局的位置进行考虑,地方性除了区位、地理条件等自然条件以外,受到全球化政治经济的影响,地方性是外生的。可见,国外学者对地方性概念界定持不同态度,有些学者认为地方性是固定的、真实的和不可移动的,否则将会产生无意义空间;有些学者认为地方性基于全球性在流动,拥有复杂关系[20]。唐文跃(2013)进一步细化地方性的理解,地方性具体表现为独特性、主体性和地域附着性,其地方性在一定程度上决定旅游地的吸引力、开发方向、旅游地的性质、规模和开发潜力;旅游者感知、选择和体验的关键[21]。白凯(2015)将地方性具化为地方群体想象的客观属性,因游客认同差异被建构为不同的结构[22]。
综上所述,地方性是经由地方独有的自然地理环境因素、文化、社会、政治经济等共同作用形成的地方或事物的特殊属性,具体表现为独特性即唯一性、主体性、符号性。其性质程度会随着研究对象、研究范围、研究主体等不同发生变化。在本文中,新都桥经营者通过所感知的地方性由两部分构成,一是根植于历史的、本地居民群体认同的原生地方性(不可移动的自然条件、历史积累的文化因素等),二是内外部群体通过社会互动形成的自然、文化、经济和历史特性。
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2.2相关研究进展
2.2.1地方性研究
(一)地方性研究的理论视角
地方性作为地方衍生出来的相关话题,通过对国外文献的梳理分析,大致可以将地方性的研究分为人文主义主观性视角、结构主义客观性视角、马克思主义空间化视角、福柯主义符号化视角、新文化地理学视角等五个理论视角。
(1)人文主义主观性视角
上世纪70年代人文主义地理学者段义孚(1976)、Relph(1976)对地方性的研究从主观性视角出发,侧重人的主体性,认为地方是人赋予地理空间的意义,即产生的主观感受和经验现象主观建构的情感和意义。而地方性作为地方的衍生概念和扩展,地方性作为地理现象和生活经验成为构成和解释地方的重要方式[31]。Simon(1979)则进一步基于主体性提出地方性与地方感的联系,地方性产生于“身体芭蕾(body ballet)”的时空序列,即身体在日常生活中自动、不自主、习惯、近乎机械般地身体移动,不同人例行地在特定的时空惯例(time-spaceroutine)集聚和规律性互动,就会产生强烈的地方感和地方性[32]。
(2)结构主义客观性视角
受到结构化理论和社会实践的影响,吉登斯(1998)阐述了地方性生产过程会受到社会主体实践的限制,但是当一个地方与外界发生功能结构联系时,社会实践主体赋予地方新的社会关系、文化价值和权力结构,社会建构形成包括物质环境、文化历史积累、地方认同的综合特性以及特有的空间关系等地方独有的地方性[33]。再者,Pred、Thrift、Decerreau、Massy等学者均从社会建构这一思潮阐述地方性的产生、演变与重构,认为地方性是由反复的内外部社会实践和结构共同建构[20]。Massy(1999)从全球化地方不断消解,发展全球化地方感理论的过程中,认为地方性不仅仅源于地方内部本身,同时地方性是地方与其他复杂社会互动联结产生的产物,地方性构成也有外生因素影响[34]。Decerreau强调了日常生活实践对于地方性演变的重要作用,人们一般生活在由特定的社会、文化、经济影响形成的既定结构空间中,但是由于主体能动性的驱使日常生活实践打破原定的既定结构,从而在不断地实践中产生持续的地方性[34]。Pred(2015)批判了人本主义对地方和地方性的僵硬解读,认为地方性随着历史过程中特殊脉络不断实践发生变化,其内涵也发生着流变[35]。
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第3章案例地概况.........................27
3.1案例地典型性分析..........................27
3.2新都桥镇自然与人文环境要素.................28
第4章数据收集与分析......................35
4.1数据获取与处理.......................35
4.2数据分析..............................37
第5章新都桥客栈空间的建构过程.........................44
5.1新都桥客栈空间的地方性建构过程.............................44
5.1.1物理环境建构..........................................44
5.1.2文化环境建构..........................................46
第6章客栈空间建构中流动性和地方性的协商机制
6.1“全球化—本地化”在客栈物理空间的渗透融合

旅游管理论文参考
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伴随着流动性进程的是资本全球化、信息化、城市化以及时空压缩,学者们对“全球”与“本地”的二元对抗研究逐渐关注本地因素如何在全球化网络过程中占据主导地位[126]。随着318川藏线中国最美景观大道旅游线路的开发,新都桥交通节点也逐渐发展成一个住宿接待业为主的旅游城镇,客栈经营者成为全球本地化的实施者,利用流动性要素和地方性要素创造“全球地方化”景观,在微观实践层面实现外来文化与传统文化的渗透融合。其主要表现经营环境、物理环境和文化环境的本地化过程导致客栈空间发生“生产、生活、生态”空间格局重构现象。即生活、生态空间被生产化,由单一的空间类型融合成为新型的生产—生活复合空间和生产—生态复合空间;并重塑了客栈空间的标识性文化符号[127]。
6.1.1嵌入互补:生产—生态复合空间功能叠加
生态空间包括自然生态景观和人文生态景观,在全球化中被旅游经营者充分融入到客栈空间经营和文化环境中,从而为游客提供景观服务功能。
客栈经营者遵循现代酒店住宿接待标准,大都在客栈内部提供了标准化的卫生配置、统一的服务标准和一次性的用餐工具等。这种旅游的“麦当劳化”(Mc-tourism)在促使游客入住新都桥客栈的同时也加剧了新都桥住宿业的无差异化竞争。受到全球化景观复制化的同时,有些经营者的地方性保护意识反而逐渐强烈,尤其是对藏族民居修建、内部装饰、木雅藏族文化和宗教信仰的认同感比任何时候都要强烈,开启传统文化最低限度的“自我保护”功能。在建筑内部装饰上,大量使用本地木头、石头原材料进行装修装饰,格桑花和经幡点缀其中,前台供奉藏族财神爷等。
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第7章结论与讨论
7.1研究结论
本文以新都桥镇客栈为案例,客栈经营者为研究对象,从流动性和地方性互动实践出发,通过美团、携程等网络数据筛选客栈经营者访谈对象,挖掘访谈文本数据进行扎根理论分析。试图对客栈空间建构过程中的地方性和流动性要素进行解读,探讨客栈空间的地方性建构过程和流动性建构过程,并分析流动性和地方性在新都桥客栈空间中的协商机制。本文对探讨流动性和地方性两者背后隐含的共性和个性的辩证关系研究和新流动范式下旅游停泊点的流动/停泊的辩证关系研究具有重要意义,对理解少数民族地区旅游乡村振兴具有一定参考价值。
对访谈文本的扎根理论分析发现,地方性建构共提炼5个核心范畴、10个副范畴和26个初始范畴;其中主范畴分别为物理环境、文化环境、经营环境、社交环境和生活环境,副范畴分别为外部空间、内部空间、经营理念、工作状态、传统文化、外来文化、网络平台、现实接触、生活状态、情感状态等。流动性建构共提炼3个核心范畴、6个副范畴和16个初步范畴;主范畴分别为物质流动、社会关系流动和情感流动等,副范畴分别为物质中介性流动、物品流动、主体内部互动、主客互动、资本交流、情感交流、意义交流等。编码揭示出客栈空间是地方性和流动性相互交织、相互作用的结果。
参考文献(略)


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